L'Autrefois Restaurant
CDI

Cuisinier H/F

L'Autrefois Restaurant
DISPONIBILITÉ
2 octobre 2026
NIVEAU D'ÉTUDES
CAP/BEP

DESCRIPTIF DU POSTE

Rejoignez Notre Équipe en tant que cuisinier/cuisinière !

En tant que cuisinier/cuisinière au sein de notre équipe, vous deviendrez le véritable artiste des buffets ! Votre mission ? Préparer et présenter les buffets pour nos services du midi et du soir, au sein d'une équipe professionnelle et passionnée.

Week end libre

Vos Responsabilités Principales :

  • Offrir une présentation irrésistible de nos buffets : des entrées aux desserts en passant par les plats et les fromages
  • Préparer les plats : découpage, réchauffage, cuisson précise des poissons et présentation des plats, pas d'assiette
  • Assurer une mise en place impeccable et veiller au réassort durant chaque service.
  • Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine pour un service impeccable
  • Veiller à la continuité des plats pendant le service
  • Après le service, veiller au rangement du buffet, à la gestion des stocks et à la préparation du lendemain

Ce que Nous Recherchons :

  • Une expérience dans le domaine de la restauration traditionnelle ou de traiteur ou collectif
  • 2 ans d'expérience minimum
  • Connaissance des normes HACCP
  • Autonomie, excellente communication et esprit d'équipe

Horaires :

  • Du lundi au vendredi soir : 10h00-14h30 et 18h00-22h30
  • Type d'emploi : Temps plein, CDI
  • Salaire attractif à partir de : 2 100€ brut pour 39h/semaine

Avantages :

  • week end non travaillés
  • Jours fériés non travaillés
  • Pas de service le samedi midi

Si vous êtes prêt à rejoindre une équipe dynamique et bienveillante, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV ainsi qu'une lettre de motivation. Nous sommes impatients de vous rencontrer !

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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Chambre de Commerce
et d’industrie Nice Côte d’Azur

20 Boulevard Carabacel
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06005 NICE CEDEX 1

Tel :04 93 13 75 73
(Appel gratuit depuis un poste fixe)