Cuisinier H/F

Pizza yolo
13 avenue René Antoniucci, 06670 Saint-Martin-du-Var

Full job description

Description du poste

Dans le cadre du départ prochain de notre cuisinier actuel, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) à temps plein , pour intégrer une équipe jeune, dynamique et soudée (moyenne d'âge : 25 ans).

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le gérant, responsable de la partie pizza, et serez autonome sur la cuisine hors pizza .

Vos missions
*Assurer lesservices du midi et du soir , seul(e) en cuisine

*Élaborer et faire évoluer lacarte (plats simples, efficaces et bien exécutés), en concertation avec le gérant

*Gérer lespréparations , l'envoi et l'organisation du poste

*Savoir gérer lescoups de feu et moments de forte affluence

*Assurer lagestion des stocks , commandes et respect des coûts

*Veiller aurespect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

• Maintenir une cuisine propre, organisée et fonctionnelle

Profil recherché

• Formation en cuisine ou première expérience significative exigée

• Autonomie indispensable (poste seul en cuisine)

• Créatif(ve), force de proposition, tout en restant cohérent(e) avec l'identité du lieu

• Bonne gestion du stress et sens des priorités

• Esprit d'équipe et bon relationnel

Conditions

• CDI - Temps plein

*Salaire :minimum conventionnel , évolutif selon implication et évolution du poste

• 2 jours de repos dimanche lundi

*Ambiance de travailsaine, familiale et respectueuse

• Possibilité de participer activement à l'évolution de la carte et du restaurant

Pourquoi nous rejoindre ?
*Une vraieplace à prendre en cuisine

• Une équipe jeune et motivée

• Un établissement en activité, avec une clientèle fidèle

• Un cadre où l'on fait confiance et où les idées sont écoutées

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 17 280,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel
 
 
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