Cuisinier H/F

Le Cabanon d'Escartefigue est un établissement saisonnier avec un bon esprit estival, convivial et authentique. Une cuisine simple mais soignée, des produits bien choisis, une ambiance détendue et un vrai plaisir de travailler pendant la saison.

Missions principales :

En tant que Chef cuisinier, vous serez responsable de l'organisation et de la gestion de la cuisine. Vos missions principales seront :

• Élaborer et proposer plusieurs recettes en cohérence avec l'identité du cabanon

• Participer à la mise en place de la carte (suggestions, ajustements saisonniers)

• Assurer la gestion des commandes et des approvisionnements

• Sélectionner les produits et gérer les relations avec les fournisseurs

• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Organiser le poste de travail pour garantir un service fluide et efficace

• Être force de proposition pour améliorer l'offre culinaire

Profil recherché :

• Petite expérience en tant que chef cuisinier ou cuisinier autonome

• Capacité à travailler de manière indépendante

• Bonne organisation et sens de l'anticipation

• Créativité culinaire tout en restant pragmatique

• Sens des responsabilités et gestion des stocks

• Esprit d'équipe et bonne communication

Conditions :

• Contrat saisonnier CDD de Juin à Septembre

• Temps plein : 35h ou 39h (à définir) - possibilité d'heures supplémentaires

• Rémunération selon profil et expérience

• Travail en période estivale, dans une ambiance dynamique et conviviale

• Repas compris

Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre savoir-faire sera valorisé, n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : Temps plein, CDD, Stage, Indépendant / freelance
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 1 752,92€ à 2 634,70€ par mois

Avantages :

• Intéressement et participation

Lieu du poste : En présentiel
 
 
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