Cuisinier H/F

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos client(e)s.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail
• Réaliser la cuisson des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires
• Assurer la gestion des stocks, le stockage et la manipulation sécurisée des aliments
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la brigade cuisine
• Veiller au respect des délais pour garantir un service efficace et de qualité
• Contribuer à la propreté générale de la cuisine et au nettoyage des équipements

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
• Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety
• Passion pour la gastronomie et souci du détail dans la réalisation des plats
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une grande rigueur hygiénique
• Esprit d'équipe, dynamisme et sens de l'organisation
• Flexibilité dans les horaires, y compris les weekends et jours fériés

Si vous êtes motivé(e), passionné(e) par l'art culinaire et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Rémunération : 1 752,92€ à 2 953,60€ par mois

Lieu du poste : En présentiel