Offre n° 210DCRY

CUISINIER H/F (H/F)

13 - ST MITRE LES REMPARTS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 juin 2026

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents En tant que cuisinier(e) chez Korian : Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. La gestion quotidienne du service. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables avec 1 we sur 2 travaillé ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité,
participations aux repas et transports.

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail par roulement

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2085.0 Euros à 2216.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé
• CSE

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Formation

• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Compétences

• Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
• Assurer la propreté de la zone de travail
• CAP cuisine
• Chaîne du froid
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Législation alimentaire
• Modalités de conservation des produits alimentaires
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

KORIAN LES RESTANQUES

20 à 49 salariés

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurit

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