Offre n° 210JDJL

Cuisinier (H/F)

06 - GRASSE - Localiser avec Mappy

Publié le 25 juin 2026

Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de certification Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence Gérer les approvisionnements et les inventaires Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

• Restauration
• • SEGUR 206€

Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Langue

• Français

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

LES JARDINS DE GRASSE

20 à 49 salariés

La rsidence Les Jardins de Grasse a t construite par la Fondation des Petites SSurs des Pauvres en 1873. Transforme en EHPAD par le groupe ORPEA en 2007, elle a t profondment modernise. Aujourd'hui, elle accueille 87 rsidents dans le btiment principal. Mme Stéphanie GAUTHIER TOSTI

Voir la page employeur