Cuisinier pizzaiolo H/F

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) passionné(e) par la cuisine italienne, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire et votre créativité seront valorisés pour offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et savoureuse.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas, en respectant les recettes et les standards de qualité.
• Réaliser la pâte à pizza, l'étaler et la garnir selon les commandes.
• Cuire les pizzas dans le respect des temps et températures appropriés pour garantir leur croustillance et leur saveur.
• Assurer la gestion des stocks de produits frais et d'ingrédients, en veillant à leur fraîcheur et à leur rotation.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Respecter scrupuleusement les règles de food safety lors de la manipulation des aliments.
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou variations pour enrichir notre offre.

Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et possédez une expérience significative en tant que pizzaiolo ou pizzaiola. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food handling ainsi que les règles fondamentales en food safety. Vous faites preuve d'un grand sens du détail, d'organisation et d'autonomie dans votre travail. Votre capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle. La motivation, le sérieux et le respect des normes d'hygiène sont des qualités que nous valorisons chez nos candidat(e)s sélectionné(e)s. Nous attendons avec impatience votre candidature pour rejoindre notre équipe et contribuer à faire vivre une expérience culinaire authentique à nos clients.

Rémunération : 1 752,92€ à 2 000,00€ par mois

Avantages :

• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel