Cuisinier polyvalent H/F

Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration au camping Le Tampico. Si vous êtes passionné par la cuisine, Autonome, exigeant et capable de gérer une cuisine de camping avec efficacité, ce poste est peut être fait pour vous.

Le camping "Le Tampico" à Barcelonnette possède 90 emplacements avec tentes, mobil home, chalets etc. Son restaurant se trouve à l'entrée du camping et est ouvert à la clientèle extérieure. Il a une capacité de 60 couverts au maximum (Terrasse + Salle) . Nous proposons une cuisine simple et fait maison, un pizzaiolo et son four au feu de bois permettent de compléter la carte. Le restaurant possède une cuisine avec un très bel espace de travail, bien équipé. Nous recherchons également un commis pour seconder le cuisinier sur ce poste, qui s'occupera également de la plonge.

L'équipe sera composé d'un cuisinier et un commis, d'un pizzaiolo, de deux serveurs ainsi que d'une personne au bar.

Le restaurant est ouvert uniquement pour le service du soir.

Vos missions :

• Assurer la préparation des plats du restaurant.
• Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine.
• Gérer les stocks et effectuer les commandes d'approvisionnement.
• Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service efficace.
• (Mettre à jour la carte selon vos appétence avec nous)

Pour un seul objectif : Permettre aux gourmands de passer un super repas.

Le profil que nous recherchons :

Dans la vie de tous les jours :

• Vous êtes autonome, organisé, rigoureu(se)x et exigeant(e)s
• Votre capacité à gérer les rush et les imprévus est reconnue
• Vous êtes un bon communiquant, avec vos collègues (commis, serveurs, pizzaiolo) et la clientèle.

Et côtés compétences :

• Vous êtes diplômé en restauration et/ou avez de l'expérience en restaurant.
• Vous maitrisez les normes d'hygiènes alimentaire.

A noter :

• CDD du 15 mai au 15 septembre
• Possibilité de poste logé (Idéal couple cuisinier et commis)
• Uniquement un service le soir.
• Rémunération : selon expérience, le salaire indiqué est en brut

N'hésitez pas à postuler, ce poste est fait pour vous

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

• Aide au logement

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Restauration: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel
 
 
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