Cuisinier restaurant italien H/F

Restaurant Italien

100 places assises

À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) par la cuisine italienne pour rejoindre notre établissement.

En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats traditionnels italiens, en respectant les recettes et les normes de qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en cuisine afin d'assurer un service efficace et de qualité pour nos clients. Si vous avez une expérience dans la cuisine italienne et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats italiens authentiques en suivant les recettes et les standards de l'établissement
• Assurer la bonne gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation conformément aux règles de sécurité alimentaire
• Participer à la mise en place des stations de travail et à l'organisation de la cuisine
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté en cuisine
• Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace durant les périodes d'affluence
• Contrôler la qualité des plats avant leur service et ajuster si nécessaire
• Participer à l'élaboration des menus en apportant votre expertise

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine, idéalement dans un restaurant italien ou une cuisine méditerranéenne
• Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la préparation des plats
• Esprit d'équipe, dynamisme et sens du service client
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Nous attendons les candidat(e)s sélectionné(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et désireux(se) d'apporter leur savoir-faire à notre établissement.

Renseignements

06 73 81 37 67

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel