Cuisinier(ère) - Cuisine Thaïlandaise

Notre restaurant

Bangkok Factory est une franchise de restauration thaïlandaise. Nous proposons à notre clientèle des saveurs généreuses, fraîches et respectueuses des traditions culinaires thaïes. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une enseigne jeune, moderne, dynamique où la qualité et le goût sont au cœur de chaque assiette.

Vos missions

• Préparer et réaliser les plats de la carte thaïlandaise (entrées, plats, desserts)
• Assurer la mise en place avant chaque service
• Travailler dans le respect des recettes et des fiches techniques établies
• Veiller à la qualité constante des préparations et au respect des portions
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à la réception et au contrôle des marchandises
• Contribuer au rangement et à la propreté des espaces de travail
• Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe.

Profil recherché

Débutants bienvenus - aucune expérience en cuisine thaïlandaise n'est exigée. Nous vous formons à nos recettes et techniques dès votre arrivée.

• Motivation, curiosité et envie d'apprendre - c'est notre critère principal
• Une première expérience en cuisine est un plus, mais pas obligatoire
• Connaissance ou appétence pour les saveurs asiatiques appréciée
• Organisé(e), rapide et rigoureux(se) en service
• Esprit d'équipe, réactivité et bonne résistance au stress
• Passion pour la cuisine et sens du détail gustatif

Formation incluse

Pas besoin de maîtriser la cuisine thaïlandaise avant de nous rejoindre - nous vous transmettons notre savoir-faire.

Dès votre intégration, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé :

• Formation aux recettes maison et fiches techniques de la carte Bangkok Factory
• Apprentissage des techniques spécifiques : wok, currys, marinades, sauces thaïes
• Initiation aux épices et ingrédients emblématiques de la cuisine thaïlandaise
• Sensibilisation aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Montée en compétences progressive, à votre rythme, encadrée par notre équipe

Ce que nous offrons

• Contrat CDI ou CDD selon votre préférence - 39h/semaine
  *Rémunération attractive selon profil et expérience -à partir de 1 823,05 € brut/mois selon expérience
• Formation complète assurée en interne dès la prise de poste
• Repas fournis durant les services
• Environnement de travail bienveillant, passionné et formateur
• Opportunité réelle d'évolution au sein de notre enseigne.

Postuler maintenant

Envoyez votre CV et une courte lettre de motivation (ou un message de présentation). Nous étudions chaque candidature avec attention.

À bkftoulon@gmail.com

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Rémunération : 1 823,05€ à 2 149,00€ par mois

Avantages :

• Horaires flexibles
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel