Cuisinier·ère en Alternance - Saint Victoret 13 H/F

• Emeis
• Provence-Alpes-Côte d'Azur
• 02 juin, 2026

78,712

Description

Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternants Cuisnier.ère (restauration collective) sur notre Clinique de santé mentale Mon Repos, à Marseille 9ème. Vos missions, si vous les acceptez : Au cours de votre alternance, vous pourrez être amené selon votre niveau de formation : - Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine, - Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine, - Participer à la fabrication des plats en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante, - Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement), - Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication, - Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine, - Participerez à l'amélioration de la prestation de cuisine en collaboration avec l'équipe Ce que vous aimerez chez nous : Exercer des missions utiles, porteuses de sens et d'impact ; Construire une carrière épanouissante et
riche d'opportunités dans le secteur du soin ; Travailler au sein d'une équipe solidaire dans laquelle chacun compte, apprend des autres et s'entraide ; Être accompagné par un tuteur dédié, mais aussi bénéficier de l'expérience de toute une équipe ; Rejoindre une communauté d'alternants qui, comme vous, s'investit dans un métier d'avenir. Plus qu'une alternance, c'est un parcours que nous vous proposons et nous serons là pour vous aider à le construire.

Date de début

01 juin, 2026

Profil

Ce poste est fait pour vous si : - Vous intégrez une formation de niveau CAP ou BTS dans le domaine de la restauration; - Vous aimez prendre soin, accompagner les plus fragiles et recherchez l'utilité au quotidien ; - Vous souhaitez apporter chaleur et réconfort dans chaque plat ; - Vous avez un zeste de passion pour la cuisine, une dose de rigueur, une pincée de créativité ; - Vous avez envie d'apprendre et d'avancer à nos côtés.

Répartition du temps de travail

Full time

Fonction

Restauration_hotellerie_tourisme

Formation

RJ/Qualif/Technicien_B2

Secteur

Sante_social
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