Cuisinier(ère) F/H

O CAP VERT

Nice - 06

Salaire : 32 - 48 k€ brut annuel

Niché le long du port de Nice, Ô Cap propose une carte éclectique et voyageuse : spécialités cap-verdiennes et portugaises, charcuteries et fromages corses, cuisine du monde et plats de saison. Pour accompagner notre saison estivale, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e).

Vos missions

• Préparer, cuisiner et dresser l'ensemble des plats de la carte
• Gérer la mise en place et l'organisation de votre poste
• Veiller à la fraîcheur des produits et à la bonne gestion des stocks
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Ce que nous offrons

• Une équipe soudée et une ambiance conviviale, au cœur du port

• Un cadre de travail agréable avec vue sur le port et la colline du château

• Expérience en cuisine (la connaissance de la cuisine cap-verdienne, portugaise ou du monde est un plus)

• Polyvalence et aisance sur une carte variée

• Maîtrise des règles HACCP

• Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe