Cusinier H/F

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) par la gastronomie et la préparation culinaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement stimulant où votre savoir-faire sera valorisé. Si vous avez une expérience significative dans le domaine et souhaitez contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies et les standards de qualité
• Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la mise en place des stations de travail et à l'organisation de la cuisine
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits utilisés
• Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité en vigueur
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace lors des périodes d'affluence
• Maintenir la propreté et l'ordre dans l'espace de travail en fin de service
• Travail en coupure jusqu'au 15 juin
• Continu du soir, du 15 juin au 15 septembre (16h/23h)
• 2 jours de congé hebdomadaire.

Profil recherché
Vous êtes doté(e) d'une solide expérience dans la cuisine, idéalement dans un environnement similaire. Vous maîtrisez les techniques culinaires, notamment la food preparation, le cooking, le food handling et le food safety. Vous faites preuve d'un grand sens du détail, d'une organisation rigoureuse et d'une capacité à travailler sous pression. Vous êtes motivé(e), dynamique(se) et souhaitez évoluer au sein d'une équipe passionnée. La capacité à respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité est essentielle pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Avantages :

• Repas fourni

Expérience:

• Restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel