Demi-chef de partie petit-déjeuner

Demi-chef de partie petit-déjeuner
Demi-chef de partie petit-déjeuner
Saint-Rémy-de-Provence, 13210, Provence Alpes Côte d'Azur, France
2026-02-03
2026-03-20

Le Saint Rémy

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2100

Dans le cadre du renforcement de notre brigade cuisine, nous recherchons un(e) Demi-Chef de Partie Petit-Déjeuner passionné(e) et rigoureux(se), pour intégrer un établissement haut de gamme reconnu pour l'exigence de sa restauration et la qualité de son accueil. Vos missions: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Chef de Partie : Assurer la mise en place et la production du service petit-déjeuner (buffet et à la carte) Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à l'organisation du poste et à la gestion des stocks liés au petit-déjeuner Travailler en coordination avec les équipes de salle et de pâtisserie Contribuer à maintenir un service fluide et soigné, à la hauteur des standards Palace Profil recherché Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) Expérience confirmée sur un poste similaire, idéalement en hôtellerie haut de gamme Sens de l'organisation, aaaaaaj
_ et précision d'exécution Goût pour le travail matinal et le service petit-déjeuner Esprit d'équipe, fiabilité et sens du détail Conditions Poste en CDD saisonnier (avril -fin octobre) Prise de poste : 30 Mars Horaires continus (debut 06h30) Rémunération selon expérience et grille en vigueur