Développeur en Formulations Alimentaires Fonctionnelles H/F

ROBERTET

Postée il y a 46 jours
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Développeur en Formulations Alimentaires Fonctionnelles H/F
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Lieu : Grasse
Contrat : CDI

Les missions du poste

Chez Robertet, nous cultivons depuis plus d'un siècle la passion du naturel et de la création. Présent dans plus de 50 pays, notre groupe familial incarne le savoir-faire français et l'innovation durable dans le monde des arômes, parfums et actifs beauté.
Aujourd'hui, nous recherchons un Développeur en formulations alimentaires fonctionnelles H/F pour enrichir notre équipe talentueuse.

Au coeur de notre division Health & Beauty, vous concevrez et développerez des recettes d'aliments fonctionnels (boissons, produits laitiers, confiserie, biscuiterie) destinés à la nutrition sportive et au bien-être.
En collaboration étroite avec nos experts Arômes et Ingrédients actifs, vous transformerez des concepts innovants en produits concrets, efficaces et savoureux.

Vos principales activités seront les suivantes :

• Créer et optimiser des formulations alimentaires intégrant des ingrédients actifs et/ou des arômes - réaliser des applications de tout type (boissons, produits laitiers, biscuiterie, confiserie, etc.) et animer les séances de dégustation.
• Assure la mise au point et la réalisation de produits finis pour présentation client
• Évaluer la stabilité des actifs et rédiger les protocoles de formulation.
• Assurer une veille technique et scientifique sur les tendances et les innovations du secteur.
• Accompagner les clients dans leurs projets de développement et représenter Robertet lors de salons ou présentations.
• Formation Bac +3 à Bac +5 en nutrition, diététique ou agroalimentaire.
• 3 ans d'expérience minimum en formulation alimentaire dans le domaine de la nutrition santé.
• Solides connaissances en ingrédients fonctionnels, réglementation et calculs nutritionnels.
• Anglais courant indispensable.
• Créatif·ve, rigoureux·se, curieux·se et doté·e d'un excellent esprit d'équipe.

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