Employé(e) de restauration préparation entrées F/H

L'entreprise

Garig est une entreprise familiale de restauration collective basée à Aix-en-Provence, spécialisée dans la restauration scolaire, d'entreprise, médico-sociale et en crèche dans toute la région Sud. Fondée en 2006, l'entreprise s'appuie aujourd'hui sur près de 400 collaborateurs répartis sur une trentaine de sites , et produit environ 40 000 repas par jour .

Description du poste

La philosophie de Garig repose sur une approche différente de la restauration collective : plus proche, plus flexible et plus humaine . Les équipes cuisinent une véritable cuisine maison de chefs , élaborée à partir d'un maximum de produits frais, locaux, de saison et souvent bio , en privilégiant les circuits courts et les producteurs régionaux.

Nous sommes à la recherche d'un(e) Employé(e) de Restauration préparation entrées, pour un CDI, pour intégrer l'équipe sur le site de VELOGY.

Vos missions :

• Gestion de l'approvisionnement et mise en place des espaces de restauration

• Contribution à des préparations culinaires mais plus spécialement la réalisation des entrées et des salad'bar

• Respect des procédures hygiène HACCP

• Rangement, nettoyage et entretien du matériel et des espaces (plonge vaisselle, ménage)

Le poste demande rigueur, motivation et professionnalisme, autant de qualités qui contribueront à la réussite de vos missions. Il sera également demandé le port de charges lourdes.

Horaires fixes du lundi au vendredi

Possibilité de travailler 2 jours de Week end par mois en heures supplémentaires

Avantages

• 13eme mois
• CSE
• Mutuelle
• Avantage en nature Nourriture