Hotel Mercure Marseille Centre Vieux Port
DISPONIBILITÉ
23 août 2026
NIVEAU D'ÉTUDES
Indifférent

DESCRIPTIF DU POSTE

Full job description

À propos du poste
Poste à pourvoir pour la semaine du 24 au 28 aout de 7h00 à 14h45 et d'avantage par la suite en fonction des besoins. (peu ou pas d'horaire de soir et pas de coupure)

Rejoignez notre équipe dynamique en tant qu'Extra Cuisine H/F, un rôle essentiel pour assurer la fluidité et la qualité de notre service culinaire. Vous participerez activement à la préparation des plats, à la gestion des aliments et au maintien des normes de sécurité alimentaire. Ce poste offre une opportunité passionnante de développer vos compétences en cuisine dans un environnement stimulant et convivial.

Ce que vous ferez

  • Préparer les ingrédients en respectant les recettes et les standards d'hygiène
  • Assister l'équipe de cuisine dans la cuisson, le dressage et la présentation des plats
  • Gérer la manipulation sécurisée des aliments en suivant les protocoles de sécurité alimentaire
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
  • Soutenir le service en assurant une mise en place efficace et rapide des plats
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client optimale

Profil recherché

  • Expérience préalable en restauration ou en cuisine, idéalement dans un environnement de restaurant
  • Connaissance des techniques de préparation culinaire et de cuisson
  • Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP ou équivalent)
  • Esprit d'équipe, dynamisme et motivation à apprendre dans un cadre professionnel exigeant
  • Sens du service client et attitude positive face au travail d'équipe
  • Disponibilité

Rémunération : 13,00€ à 13,50€ par heure

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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et d’industrie Nice Côte d’Azur

20 Boulevard Carabacel
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06005 NICE CEDEX 1

Tel :04 93 13 75 73
(Appel gratuit depuis un poste fixe)