G1608 - Ecailler / Ecaillère de restaurant (H/F)

Offre n° 216CZBB

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Contrat
CDD - 15 Jour(s) - Contrat travail

Salaire
1800 € net mensuel

Qualification
Employé non qualifié

Expérience
2 An(s)

Conditions
39H/semaine, Travail les week-ends et jours fériés

Description du poste

Véritable spécialiste des fruits de mer, l'Écailler conseille le client, prépare et présente les plateaux de fruits de mer.
Prépare, cuit et ouvre les coquillages et crustacés
Réalise la composition des plateaux de fruits de mer
Dresser un étalage des produits
Contrôler la qualité de la marchandise et respecter les modes de conservation
Réaliser des sauces

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Ouvrir des coquillages et crustacés
• Gestes et postures de manutention

Employeur

CAFE GAMBETTA

Effectif : Non disponible