Grillardin H/F

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Full-time
13170 Les Pennes-Mirabeau

Full job description

La Brigade, c'est quoi ? Un concept unique de restauration hybride entre rapide et traditionnelle, avec des viandes pour tous les goûts, des sauces et des frites maison, et une vraie envie de se faire plaisir.

Avec déjà une vingtaine de restaurants et plein d'ouvertures en vue partout en France, chez nous si tu t'impliques tu peux évoluer vite, très vite. Notre culture : l'humilité, la franchise et le plaisir.

Pour accompagner notre développement, nous recherchons un.e Grillardin.e à temps plein (39h/semaine).

Ton rôle si tu nous rejoins :

• Gérer les stocks pour avoir tout ce qu'il faut pour le service (mais pas trop !)
• Cuire et couper les viandes dans les règles de l'art de La Brigade
• Développer la performance du restaurant : satisfaction client, fluidité du service, atteinte des objectifs
• Veiller à une cuisine toujours propre et impeccable
• Réceptionner les marchandises et les ranger dans la réserve… plus besoin d'aller à la salle
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, sans compromis
• Contribuer à une bonne ambiance de travail, basée sur la franchise, le respect et le plaisir partagé
• Être présent·e, impliqué·e et volontaire, avec l'envie de bien faire, chaque jour

Est-ce que tu te reconnais ?

• Tu as le sens du collectif
• Tu aimes le terrain, l'action, le rythme
• Tu es exigeant·e mais juste, avec toi-même comme avec les autres
• Tu sais prendre des décisions et assumer tes responsabilités

Pourquoi rejoindre La Brigade :

• Primes sur objectifs
• Des formations pour accompagner ton évolution chez nous
• Une ambiance exigeante, mais saine et authentique

Rejoins une équipe qui a les crocs… de Barbak bien sûr, mais aussi d'ouvertures de restos et de kif au quotidien !