Maitre d'hotel H/F

Maître d'Hôtel (H/F)

Restaurant gastronomique Le Petit Henri
Grand Hôtel Henri - L'Isle-sur-la-Sorgue

Au cœur du Grand Hôtel Henri , maison de charme reconnue pour son art de vivre et son exigence de qualité, le restaurant gastronomique Le Petit Henri recherche son/sa Maître d'Hôtel pour incarner l'excellence du service et de l'hospitalité.

Votre rôle

Véritable ambassadeur(drice) de la maison, vous orchestrez l'ensemble du service en salle et garantissez une expérience fluide, élégante et mémorable à chaque convive.

À ce titre, vous aurez la responsabilité de :
*Manager et fédérer uneéquipe de 4 chefs de rang
*Superviser l'organisation complète du service en salle
*Élaborer et gérer lesplannings
*Assurer lagestion des commandes de vins et boissons
*Travailler en étroite collaboration avec lechef de cuisine et la responsable hébergement de l'hôtel
*Être l'interface avec lesservices RH et comptabilité du groupe

Votre profil
*Expérience confirmée enrestauration gastronomique ou hôtellerie de caractère
*Sens inné dudétail, du service et de l'excellence

• Leadership naturel, posture élégante et bienveillante
  *Organisation, rigueur etautonomie
  *Passion pour l'hospitalité sincère et le travail d'équipe

Nous vous offrons
*Unposte stable au sein d'une maison indépendante et exigeante
*Unelarge autonomie dans la gestion de la salle

• Un environnement raffiné, humain et structuré
  *L'opportunité de vous inscrire durablement dans unprojet gastronomique ambitieux

contrat CDI

planning 39h

2 jours de repos

pourboires

Si vous souhaitez donner du sens à votre métier et évoluer dans une maison où l'hospitalité est une signature, merci d'adresser votre CV.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 600,00€ à 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel
 
 
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