Manager Barista Brunch, Nice

À propos du poste

Nous recrutons un manager barista brunch ou une manageuse barista brunch à Nice. Vous coordonnez le service et l'équipe tout en contribuant à la préparation et à la qualité de l'accueil. Votre contribution: une organisation fluide et un service attentif permettent aux client(e)s de profiter d'un brunch agréable.

Responsabilités

• Superviser la préparation des plats et des boissons, le service en salle et les activités du barista.
• Organiser le travail de l'équipe, accompagner les membres de l'équipe et contribuer aux entretiens de recrutement.
• Veiller à la gestion de la cuisine, à la sécurité alimentaire et à la bonne manipulation des aliments.
• Participer à l'accueil, au service à la clientèle et à l'encaissement.
• Contribuer à la gestion du service de restauration et au bon déroulement des activités.

Profil recherché

• Expérience en supervision, gestion d'équipe ou comme assistant(e) manager souhaitée.
• Expérience en restauration, en service alimentaire, en hôtellerie-restauration ou comme barista appréciée.
• Compétences en préparation des aliments, cuisine, service, préparation de boissons et encaissement.
• Connaissance de la sécurité alimentaire et des pratiques de manipulation des aliments.
• Leadership, sens de l'accueil et capacité à encadrer une équipe.

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel