Manager de restaurant en alternance (H/F)

• Contrat d'apprentissage
• Apprenticeship

Full job description

Vous recherchez votre alternance pour la rentrée de septembre, mais vous saturez d'envoyer des CV sans réponse ?**

Rejoignez l'un de nos partenaires de la restauration pour relever le défi du terrain, offrir une expérience client unique et devenir un pro du service client !

En postulant à cette offre, vous rejoignez le campus Icademie Aix Marseille pour préparer votre Bac+2 Manager d'Établissement Marchand (MEM). Notre double objectif ? Vous préparer à un diplôme de BAC+2, tout en vous garantissant une alternance terrain rémunérée chez notre partenaire, un point de vente en restauration spécialisée.

Vos missions :

• Service & Accueil : Accueillir les clients, prendre les commandes (comptoir, borne, salle), encaisser et servir sur place ou à emporter.
• Préparation & Snacking : Assembler les produits de la carte (burgers, bagels, sushis, sandwichs, salades ou viennoiseries) au rythme du service.
• Hygiène & Stocks : Réceptionner les marchandises, respecter les règles d'hygiène (normes HACCP) et veiller à la propreté du point de vente.

Le profil recherché :

• Dynamique, souriant(e) et doté(e) d'une bonne gestion du stress lors des heures d'affluence.
• Esprit d'équipe indispensable (chez nous, on gagne ensemble !).
• Débutant(e) accepté(e), vous serez entièrement formé(e) sur le terrain.

Modalités :

• Rémunération : de 800€ à 1 850€ mois (selon la grille légale de l'alternance, en fonction de votre âge).
• Financement : formation 100% financée dans le cadre de l'alternance (aucun frais à votre charge).
• Date de démarrage : septembre 2026

Le processus de recrutement Icademie :

• Présélection sous 48h : un conseiller vous contacte par téléphone pour valider votre éligibilité et votre projet.
• Coaching : un coach expert vous accompagne personnellement (optimisation de votre CV, préparation aux entretiens)
• Placement : on vous ouvre les accès à notre site carrière interne, pour vous mettre en relation directe avec nos entreprises partenaires.

Envie de piloter la performance d'un restaurant et de devenir un(e) manager de terrain accompli(e) ? Postulez en 1 clic et venez booster votre avenir avec nous !

Seuls les candidats souhaitant suivre une formation Icademie pourront être présentés à l'entreprise et bénéficier de notre accompagnement.

#ICA_BBA

Type de poste : Alternance