Manager Restaurant H/F

L'entreprise

Inspirée des pubs Londoniens, l'enseigne Au Bureau est née en 1989. Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes vous attendent en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub, un sports bar avec retransmissions toute l'année, artistes, des concerts live, des soirées à thème !

Résumé

Manager Restaurant basé à Orange, vous jouez un rôle clé dans la gestion quotidienne de notre établissement. Vous contribuez à offrir une expérience client exceptionnelle tout en assurant la performance opérationnelle de notre restaurant et pub.

Responsabilités :
Superviser et coordonner toutes les activités du restaurant et du pub.

• Gérer une équipe dynamique pour garantir un service de qualité.
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
• Optimiser la gestion des stocks et des coûts.
• Mettre en place des stratégies pour augmenter la satisfaction client.
• Organiser et animer des événements pour dynamiser l'établissement.
• Collaborer avec la direction pour atteindre les objectifs commerciaux.
• Maintenir un environnement de travail positif et motivant.'

Qualifications

• Expérience confirmée en gestion de restaurant ou pub.
• Excellentes compétences en leadership et gestion d'équipe.
• Maîtrise des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Forte orientation client et sens du service.
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Bonnes compétences en communication.
• Esprit d'initiative et capacité à motiver une équipe.
• Connaissance du secteur de la restauration et des bars.'

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 550,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel
 
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