AIX ŒNOLOGIE
AIX ŒNOLOGIE

Oenologue conseil (H/F)

CDI
Aix-en-Provence (13)
Publiée le 28/09/2026

Information

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Description du poste
Chai / Vinification
Contrôle / Qualité / Sécurité

Basée à Aix en Provence, AIX OENOLOGIE est une société de conseil et d'analyse oenologiques.

Depuis plus de 30 ans, nous accompagnons des domaines viticoles, des caves coopératives et des négoces, principalement dans le Sud Est de la France (Provence, Corse et Sud de la vallée du Rhône).

Notre équipe de 5 Ingénieurs agronomes/oenologues offre un accompagnement technique personnalisé et de proximité aux vinificateurs. Nous intervenons à tous les stades de la production et de la vie des exploitations, de la création du vignoble jusqu'à la composition des gammes commerciales.

Nous souhaitons renforcer notre équipe d'oenologues conseil, pour répondre au mieux aux besoins de nos clients.

Nous recherchons aujourd'hui une personne motivée, passionnée et ouverte, capable de s'intégrer rapidement au sein de notre équipe d'oenologues, puis de reprendre l'accompagnement stratégique et oenologique de certains clients
Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Expérience professionnelle
De 2 à 5 ans d'exp
Permis
Permis B

Compétences techniques

• 3 à 5 ans d'expérience minium en production de vins rosés et blancs. Une expérience en conseil oenologique serait appréciée
• DNO obligatoire
• Une expérience en agronomie viticole serait un plus

Compétences humaines

• Une forte capacité d'écoute et de l'aisance relationnelle
• De l'autonomie, du dynamisme et de la bonne humeur
• De la rigueur et de l'ingéniosité
• Une bonne connaissance générale du monde viticole, et du rosé en particulier

Rémunération selon expérience
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 32000 € - Max 32000 €
Complément de salaire
Date d'embauche
2027-01-04
Réf. Vitijob
113807