Opérateur de production agroalimentaire H/F

Informations générales

Société : Fénix Evolution

Département : Production

Rattachement : Chef d'Équipe Production

Lieu de travail : Fénix Evolution - Site de production

Type de contrat : CDI / CDD

Statut : Technicien

Horaires : Journée - Évolution possible en 3x8 (Rotation matin / après-midi / nuit)

Missions et responsabilités

• Assurer la conduite des lignes de production de jus et concentrés de fruits selon les consignes établies (approvisionnement, réglages…) en pilotant les équipements (démarrage, conduite en mode normal ou dégradé, arrêt).
• Effectuer les contrôles qualité en cours de production (pH, Brix, aspect visuel) pour garantir la conformité des produits en quantité et en qualité, dans le respect des procédures et du programme de production.
• Réaliser les opérations de nettoyage et désinfection des équipements (NEP), en se conformant aux normes en vigueur et aux protocoles instituées dans l'entreprise.
• Renseigner les documents de traçabilité et les fiches de production.
• Participer à l'amélioration de la production (remontée d'informations, propositions de pistes d'amélioration).
• Assurer une maintenance préventive de premier niveau.
• Signaler toute anomalie ou dérive de process au chef d'équipe.
• Participer aux actions d'amélioration continue de la ligne de production.
• Respecter et faire respecter les règles d'hygiène, de santé, de sécurité et d'environnement, selon les normes en vigueur et les protocoles institués dans l'entreprise.

Profil recherché

• Expérience en milieu industriel agroalimentaire souhaitée.
• Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et des normes HACCP.
• Connaissances en maintenance industrielle et/ou électromécanique.
• Capacité à travailler en environnement froid et humide.
• Rigueur, réactivité et sens des responsabilités.
• Aptitude au travail en équipe et en horaires décalés.

Ce que nous offrons

• Poste stable au sein d'une PME agroalimentaire en développement.
• Formation complète aux process de production à la prise de poste.
• Primes de panier et majorations pour heures de nuit et week-end.
• Évolution possible, à terme, vers les postes de chef d'équipe ou technicien de maintenance.
• Mutuelle d'entreprise et avantages sociaux.

Lieu du poste : En présentiel