Offre n° 210XYBH

Pâtissier Viennois (H/F)

06 - MENTON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 juillet 2026

Nous recherchons actuellement un Pâtissier viennois (H/F) pour renforcer notre équipe ! Missions du poste : - Préparer les pâtes levées, feuilletées et autres pâtes techniques. - Réaliser le tourage et le façonnage des viennoiseries. - Assurer les cuissons et contrôler la qualité des produits. - Respecter les cadences de production et les normes d'hygiène. - Participer à l'entretien du matériel et du laboratoire. Profil recherché : - Formation : Pâtissier Viennois de métier / CAP ou BEP Pâtisserie - Expérience : Expérience significative sur fours rotatifs demandée - Compétences : Capacité à travailler en équipe, respect des délais et rigueur technique - Savoir-être : Passion pour le produit, désir d'évoluer et grande flexibilité (travail les week-ends et jours fériés)

Type de contrat
CDI
Contrat travail

Durée du travail
40H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• selon profil et expérience

Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');

Employeur

BOULANGERIE PATISSERIE REY ET FILS

20 à 49 salariés

Mme Léa NEDONCHEL

Voir la page employeur