pizzaiolo cuisinier H/F

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo cuisinier ou cuisinière passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre équipe, vous participerez activement à la confection de pizzas savoureuses dans un environnement dynamique et convivial. Si vous avez une expérience en cuisine, un sens du détail et une envie de partager votre savoir-faire, ce poste est fait pour vous. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre créativité tout en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et élaborer des pizzas selon les recettes et les techniques traditionnelles ou innovantes
• Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires à la production
• Gérer la cuisson des pizzas en respectant les temps et températures appropriés
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des produits servis
• Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
• Maintenir propre et organisé l'espace de travail, y compris les zones de stockage et de cuisson
• Participer à l'approvisionnement en ingrédients, au contrôle des stocks et à leur rotation
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et possédez une expérience significative en tant que pizzaiolo ou cuisinier(ère) dans le domaine de la restauration. Vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson et de manipulation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous faites preuve d'autonomie, de rigueur, ainsi que d'un bon esprit d'équipe. Votre créativité culinaire, votre sens du détail et votre capacité à travailler rapidement lors des périodes d'affluence seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.

Rémunération : 1 795,21€ à 3 243,72€ par mois

Lieu du poste : En présentiel