pizzaiolo H/F

Company Overview

INIZIO RISTORANTE, situé dans le 7ème arrondissement de Marseille sur la Corniche Kennedy, est un établissement dédié à la cuisine italienne semi-traditionnelle et napolitaine. Nous valorisons l'utilisation de produits frais, biologiques et locaux pour offrir une expérience culinaire authentique et de qualité.
Résumé

Nous recherchons un Chef cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Marseille. Ce poste clé contribue à la création de plats savoureux en respectant nos valeurs de saisonnalité et d'authenticité.
Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats italiens en respectant les recettes et standards de qualité.
• Gérer la station de cuisine et assurer la mise en place.
• Superviser la préparation des ingrédients et veiller à leur fraîcheur.
• Maintenir un haut niveau de sécurité alimentaire et d'hygiène.
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace.
• Innover dans la création de plats du jour en utilisant des produits locaux.
• Participer à l'élaboration des menus en accord avec la direction.
• Veiller au bon déroulement des opérations en cuisine.
• Qualifications
• Expérience significative en cuisine italienne ou méditerranéenne.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité.
• Esprit d'équipe et bonne communication.
• Passion pour les produits frais, bio et locaux.
• Flexibilité et créativité dans la conception des plats.
• Connaissance des règles de sécurité alimentaire.
• Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente.
• Appel à Candidature

Prêt(e) à relever le défi culinaire avec nous ? Envoyez votre candidature et rejoignez une équipe passionnée où votre talent sera mis en valeur dans un cadre exceptionnel.

Rémunération : 1 700,00€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel