pizzaiolo H/F

cuba666
06200 Nice

Full job description

À propos du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement situé à /. En tant que professionnel(le) de la cuisine italienne, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas selon nos standards de qualité. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, soucieuse d'offrir une expérience culinaire authentique à nos clients. Si vous avez une véritable passion pour la cuisine, notamment la préparation de pizzas, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités - Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles - Assurer la bonne gestion des ingrédients et leur conservation conformément aux normes de sécurité alimentaire - Assembler et garnir les pizzas avec des ingrédients frais et variés selon les commandes - Cuire les pizzas à la perfection en utilisant les équipements appropriés - Veiller à la présentation soignée des pizzas avant leur service - Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de travail conformément aux règles en vigueur - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients - Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène tout au long du processus

Profil recherché Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et possédez une expérience significative en tant que pizzaiolo ou pizzaiola. La maîtrise des techniques de préparation de pâte, de cuisson et d'assemblage est essentielle. Vous faites preuve d'une grande rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Organisé(e), rapide et précis(e), vous savez travailler efficacement dans un environnement dynamique. Une expérience préalable dans un établissement similaire à / serait appréciée. Vous êtes motivé(e), créatif(ve) et souhaitez contribuer à offrir une expérience culinaire authentique à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 752,92€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel