pizzaiolo H/F

Full job description

À propos du poste restaurant le Vesuvio à Ramatuelle.

Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre équipe . En tant que professionnel(le) de la pizza, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas selon nos standards de qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire en cuisine italienne sera valorisé.

Responsabilités - Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles - Assaisonner et garnir les pizzas selon les commandes et les recettes établies - Cuire les pizzas à la perfection en utilisant les équipements appropriés - Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur fraîcheur - Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Veiller au respect des normes de food safety tout au long du processus de préparation - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire - Assurer un service rapide et efficace pour satisfaire la clientèle

Profil recherché - Une expérience préalable en food preparation, cooking, food handling ou dans un poste similaire est souhaitée,

Connaissance des règles de food safety et des normes d'hygiène alimentaire - Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des pizzas - Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail - Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante - Esprit d'équipe, dynamisme et motivation pour évoluer dans le secteur de la restauration

POSTÉ NOURRIS LOGE en appartement à partager. Chambre individuelle.

POSTE D'avril à FIN OCTOBRE

Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s, motivé(e)s et soucieux(se) de fournir un produit authentique et savoureux. Rejoignez notre équipe pour contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel
 
 
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