pizzaiolo H/F

À propos du poste
PIZZAIOLO CONFIRMÉ UNIQUEMENT !

MINIMUM 5ANS D'EXPERIENCE

Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre équipe, vous serez responsable de la confection de pizzas savoureuses dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de notre établissement, ce poste est fait pour vous. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre créativité et votre rigueur seront valorisées.

Responsabilités

• Préparer et élaborer la pâte à pizza selon nos recettes et méthodes traditionnelles
• Assaisonner, garnir et cuire les pizzas en respectant les temps et températures appropriés
• Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur fraîcheur conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail, notamment les zones de cuisson et de stockage
• Veiller à la conformité des produits servis en termes de qualité, présentation et hygiène
• Participer à l'accueil des clients si nécessaire, en assurant un service convivial et professionnel
• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes en vigueur

Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et possédez une expérience significative en . Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food handling ainsi que les règles de food safety. Vous faites preuve d'un sens du détail, d'une grande rigueur dans le respect des normes d'hygiène, ainsi que d'une capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité. La créativité dans la garniture ou l'innovation culinaire sera un plus. Vous êtes dynamique(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Votre enthousiasme pour le métier vous permettra d'intégrer notre établissement avec motivation et professionnalisme.

Rémunération : 1 752,92€ à 3 224,27€ par mois

Lieu du poste : En présentiel