Pizzaiolo

À propos du poste
Nous recherchons un Pizzaiolo passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos pizzas artisanales, en assurant une qualité constante et un service rapide. Vous participerez activement à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients, en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Ce poste offre une opportunité unique de mettre en valeur votre expertise en cuisine tout en évoluant dans un environnement convivial et stimulant.

Responsabilités

• Préparer la pâte à pizza, garnir et assembler les pizzas selon les recettes établies.
• Cuire les pizzas à la perfection dans le four, en respectant les temps et températures recommandés.
• Assurer la gestion des ingrédients frais, leur stockage et leur manipulation conformément aux normes de sécurité alimentaire.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène.
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service rapide et efficace lors des heures de pointe.
• Vérifier la qualité visuelle et gustative des pizzas avant leur service.
• Respecter toutes les procédures de sécurité alimentaire et d'hygiène tout au long du processus.

Profil recherché

• Expérience préalable en préparation alimentaire ou dans un environnement de restauration, idéalement en tant que pizzaiolo ou dans la cuisine italienne.
• Connaissance des techniques de cuisson, manipulation des aliments et normes de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails.
• Bonne condition physique pour rester debout pendant de longues périodes et manipuler des charges légères à modérées.
• Esprit d'équipe, dynamisme et motivation à offrir une expérience client exceptionnelle.
• Sens de l'organisation, hygiène irréprochable et respect des procédures sanitaires.

Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la cuisine italienne authentique tout en développant vos compétences dans un environnement énergique et motivant !

Rémunération : 1 795,21€ à 3 246,09€ par mois

Lieu du poste : En présentiel