Pizzaiolo/second de cuisine

4 Chemin De La Batterie, 13740 Le Rove

Full job description

À propos du poste:

Pour la période du 30 Avril au 30 Juin, à temps partiel de 25H par semaine, dans la calanque de Niolon, puis du 1ier juillet au 31 aout, contrat de 43H, sur la cote bleue, pour notre restaurant pizzeria, nous recherchons un pizzaiolo avec expérience et rapidité pour préparer la pâte des pizzas, les sauces, les ingrédients et la cuisson au feu de bois, et qui devra également, lors de certains services , quand il n'y a pas de pizzas à faire, aider le cuisinier pour le dressage des plats, savoir préparer des sauces, tartare, dressage salade..

La plonge sera partagée entre vous, et le cuisinier.

Salaire : 1400€ brut ( 1100 € net) en Mai Juin pour 25H par semaine et 2435 € brut ( 1900€ net) pour 43H en juillet /aout.

Nourri au restaurant les jours de service, mais non logé+ Pourboires.

2 jours et demi ( pas d'affilée).

Contrat qui pourra être renouvelé en septembre et octobre selon la fréquentation du restaurant.

Responsabilités:

• Préparer et cuire des pizzas selon les recettes et standards de qualité établis
• Assurer la bonne gestion des ingrédients en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la mise en place des stations de travail et à l'organisation de la cuisine
• Veiller à la présentation soignée des plats avant leur service
• Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace

Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et possédez une expérience significative en tant que pizzaiolo de 2 ans minimum et de 1 an en tant que second ou commis de cuisine, idéalement dans un environnement similaire . Vous maîtrisez les techniques de préparation, cuisson et manipulation des aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous faites preuve d'autonomie, d'organisation, de rapidité, et d'un bon esprit d'équipe.

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique , festive et perfectionniste dans une ambiance malgré tout fun et un environnement ( calanque et resto original) agréable? N'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature.

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

Rémunération : 1 410,00€ à 2 435,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel
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