Offre n° 214NGKS

PLONGEUR EN COLLECTIVITE (H/F)

83 - ST CYR SUR MER - Localiser avec Mappy

Publié le 29 septembre 2026

Notre établissement de collectivité recherche un plongeur (H/G) Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. - Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ QUALITE, SECURITE, HACCP ET DIETETIQUE - Mettre en application les documents HACCP, SECURITE, QUALITE et DIETETIQUE. - Appliquer le plan de nettoyage et de désinfection mis en place sur le site - Appliquer les normes de sécurité incendie - Appliquer les règles d'utilisation des machines de l'exploitation - Participer à la propreté des locaux, frigos et de l'ensemble du matériel.
Reprise d'ancienneté 1 week end sur 2

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros - convention FEHAP COEFFICIENT 329
• convention FEHAP COEFFICIENT 329

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - Cuisinier en collectivitéCette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

• normes HACCP et les règles d'hygièneCette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

ETS D HEBERGEMENT PERS AGEES DEPENDANTES

50 à 99 salariés

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