Plongeur h/f (aide en cuisine)

Hotel Mercure Marseille Centre Vieux Port
13001 Marseille
Part-time, CDD

Benefits

Pulled from the full job description

• Restaurant d'entreprise

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un ou une plongeur ou plongeuse (H/F) pour renforcer notre équipe en cuisine. En tant qu'aide en cuisine, vous participerez au bon fonctionnement de notre établissement en assurant la propreté des équipements et la mise en place des espaces de travail. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre rigueur et votre esprit d'équipe seront essentiels pour garantir la qualité du service.

Responsabilités

• Effectuer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer la propreté et l'entretien des locaux de cuisine, y compris les surfaces, les sols et les zones de stockage
• Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des postes de travail (food preparation)
• Respecter strictement les règles de food safety pour garantir la sécurité alimentaire
• Organiser efficacement le rangement et le stockage des produits pour optimiser l'espace et faciliter le travail en cuisine
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace

Profil recherché

Vous êtes motivé(e), organisé(e) et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel exigeant. Une expérience en restaurant ou dans le domaine de la food service est appréciée, mais une forte motivation et une capacité à apprendre rapidement sont également valorisées. Vous faites preuve d'un bon sens de l'organisation, d'un souci du détail en matière d'hygiène alimentaire, ainsi que d'une bonne résistance physique pour supporter les rythmes soutenus. La connaissance des normes de food safety sera un atout. Vous êtes capable de travailler efficacement en équipe tout en respectant les consignes données.

Rémunération : 13,00€ à 13,50€ par heure

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel