Pref13 - Cabinet - Hotel Prefectoral - Cuisinier - Agent de Restauration H/F

JobPosting

2026-06-18T01:05:05Z

Détail du poste

Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales
Cuisiner
Réceptionner et contrôler des produits alimentaires .

• Éplucher les fruits et les légumes .
• Faire la plonge .
• Vérifier l'état du matériel .
• Relever la température des frigos et des congélateurs
• Remplacer le chef de cuisine lors de ses absences
  Votre environnement professionnel

Activités du service
L'hôtel préfectoral s'occupe de l' hébergement et de la restauration .
La gestion de la résidence du préfet de Région

Composition et effectifs du service
9 personnes dont 2 cuisiniers

Liaisons hiérarchiques
Chef de cuisine :responsable restauration , Directeur de cabinet , Préfet de Région

Liaisons fonctionnelles
Tous services, autorités, agents de l'État ou personnalités, selon la mission programmée.

Vos perspectives :
Ce poste offre une expérience des arts de la table remarquables et peut permettre de prendre des responsabilités

Le profil recherché

Vos compétences principales mises en oeuvre :Connaissances techniquesConnaissances techniques culinairesAvoir des compétences budgétaires et comptablesAvoir des compétences en informatique -bureautiqueAvoir des compétences juridiquesConnaître l'environnement professionnel -niveau expertSavoir-faireSavoir appliquer la réglementation -niveau maîtriseSavoir travailler en équipe -requisSavoir managerSavoir s'organiser -niveau expertSavoir-êtreAvoir le sens des relations humaines - niveauexpertSavoir accueillir - niveauexpertSavoir s'adapter - niveaumaitriseSavoir s'exprimer oralement - niveaumaîtriseSavoir communiquer -niveau expert

False

EducationalOccupationalCredential
professional certificate

FULL_TIME

no requirements

Organization
Préfecture des Bouches du Rhône

PropertyValue
Préfecture des Bouches du Rhône
MINT_BS013ATC-122208

Service public d'état

Place
PostalAddress
FR
Marseille
Provence-Alpes-Côte d'Azur
13000

Restauration

Vos compétences principales mises en oeuvre :
Connaissances techniques
Connaissances techniques culinaires
Avoir des compétences budgétaires et comptables
Avoir des compétences en informatique -bureautique
Avoir des compétences juridiques
Connaître l'environnement professionnel -niveau expert
Savoir-faire
Savoir appliquer la réglementation -niveau maîtrise
Savoir travailler en équipe -requis
Savoir manager
Savoir s'organiser -niveau expert
Savoir-être
Avoir le sens des relations humaines - niveauexpert
Savoir accueillir - niveauexpert
Savoir s'adapter - niveaumaitrise
Savoir s'exprimer oralement - niveaumaîtrise
Savoir communiquer -niveau expert

EUR

Préparation des repas
Plonge

Pref13 - Cabinet - Hotel Prefectoral - Cuisinier - Agent de Restauration H/F

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2026-07-18T01:05:05Z