Premier commis / Première commise de cuisine (H/F)

Offre n° 8589349

{'libelleLieuTravail': 'Marseille 1er Arrondissement', 'libelleCommuneLieuTravail': 'Marseille', 'codePostalLieuTravail': '13001', 'codeDepartementLieuTravail': '13', 'syntheseLieuTravail': '13 - Marseille 1er Arrondissement'}

Contrat
CDD - 12 Mois - Contrat apprentissage

Salaire
Salaire selon barème légal apprenti

Qualification
Employé qualifié

Expérience
Débutant accepté

Conditions
35H/semaine, Horaires annuels

Description du poste

Offre collectée par La bonne alternance : Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

Employeur

S.A.G.E.

Offre collectée par La bonne alternance : Sage est un restaurant gastronomique engagé à Marseille. Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant