Responsable de production adjoint (H/F)

Offre n° 215TPZZ

{'libelleLieuTravail': 'La Garde', 'libelleCommuneLieuTravail': 'Garde', 'codeDepartementLieuTravail': '83', 'syntheseLieuTravail': '83 - La Garde'}

Contrat
CDI - Contrat travail

Salaire
selon experience

Qualification
Employé qualifié

Expérience
1 An(s)

Conditions
35H/semaine, Travail les week-ends et jours fériés

Description du poste

Poste géré pour et par un franchisé du Groupe Blachère

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie.

Marie Blachère recrute !

Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.

Aux côtés du Responsable, le Responsable de Production Adjoint (H/F) est le moteur de l'équipe de production.

Après 3 semaines de formation, vos missions seront :

• Animer l'équipe production en relayant les informations du Responsable Production

• Coordonner la fabrication des produits en respectant les différentes étapes de production

• Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits

• Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs avec le Responsable Production

• Participer à la gestion des stocks et au bon approvisionnement du magasin

• Garantir la bonne application des procédures d'hygiène

Salaire : Selon expérience

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Compétences

• Conduire une fermentation
• Doser des ingrédients culinaires
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Techniques de boulage des pâtons

Employeur

MB FRANCHISE

Effectif : Non disponible