Responsable de production (H/F)

Offre n° 216BGSX

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Contrat
CDI - Contrat travail

Salaire
2049€ net

Qualification
Agent de maîtrise

Expérience
4 An(s)

Conditions
39H/semaine, Travail en journée

Description du poste

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie.

Marie Blachère recrute !

Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.

Au cœur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie !

Après 4 semaines de formation, vos missions seront :

• Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin
• Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production
• Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits
• Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin
• Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs
• Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution
• Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin
• Garantir la bonne application des procédures d'hygiène

Conditions salariales:
13ème mois sous conditions
Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire
Mutuelle + CE + Participation
30% de réduction sur menus et produits consommés sur place

Compétences

• Conduire une fermentation
• Doser des ingrédients culinaires
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Techniques de boulage des pâtons

Employeur

BOULANGERIE MARIE BLACHERE

Effectif : Non disponible