Responsable de Restaurant H/F

Enjoy Sushi

DISPONIBILITÉ

19 août 2026

NIVEAU D'ÉTUDES

Indifférent

DESCRIPTIF DU POSTE

JobPosting

MonetaryAmount
EUR
QuantitativeValue
2700
2100
MONTH

2026-07-30T09:21:22Z

Les missions du poste

L'enseigne s'est développée au fil des années dans plusieurs villes du sud de la France en s'appuyant sur un concept simple : qualité des produits, préparation sur place et service rapide et soigné.

Enjoy Sushi propose ses spécialités sur place, à emporter et en livraison, afin de s'adapter aux nouvelles habitudes de consommation tout en garantissant fraîcheur et régularité.

L'entreprise se distingue également par son esprit d'équipe, sa rigueur et son exigence de qualité, qui font aujourd'hui sa réputation auprès de sa clientèle.

En pleine croissance, Enjoy Sushi recrute régulièrement de nouveaux talents souhaitant évoluer dans un environnement dynamique, avec de réelles possibilités d'évolution vers des postes à responsabilité.

Enjoy Sushi, pour son nouvel établissement Crousty Sushi recrute un Responsable de restaurant pour renforcer son équipe managériale.

Vos missions

Appliquer et faire respecter les consignes et standards de Crousty Sushi
Veiller à la qualité du service, à la satisfaction client et au respect des procédures
Participer à la gestion opérationnelle (planning, organisation, suivi terrain, gestion des stocks...)
Encadrer, accompagner et superviser les équipes.
Gérer la caisse et les clôtures de caisse
Gérer le shop : préparation et emballage des commandes, contrôle de leur conformité avant le départ.
Assurer une communication permanente avec la direction afin de garantir le bon fonctionnement de l'établissement

Le profil recherché

Expérience obligatoire dans la restauration, idéalement avec une première expérience en managementLeadership naturel et sens des responsabilitésExcellente organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanémentVous n'avez pas peur du stress, des périodes de rush et savez garder votre efficacité sous pressionPersonne de confiance, honnête, rigoureuse et investieExcellent relationnel et bonne communicationSens du détail et de la qualité du servicePolyvalence et esprit d'équipe indispensables ConditionsCDI2,5 jours de repos par semainePremier palier salaire : 2100 € netDeuxième pallier après validation de période d'essai : 2300€ net 9 services de 42h par semaine

Bienvenue chez Enjoy sushi

Créé en 2013, Enjoy Sushi est un groupe de restaurants spécialisé dans la cuisine japonaise moderne, proposant sushis, makis, california rolls et créations originales préparés à partir de produits soigneusement sélectionnés.L'enseigne s'est développée au fil des années dans plusieurs villes du sud de la France en s'appuyant sur un concept simple : qualité des produits, préparation sur place et service rapide et soigné.Enjoy Sushi propose ses spécialités sur place, à emporter et en livraison, afin de s'adapter aux nouvelles habitudes de consommation tout en garantissant fraîcheur et régularité.L'entreprise se distingue également par son esprit d'équipe, sa rigueur et son exigence de qualité, qui font aujourd'hui sa réputation auprès de sa clientèle.En pleine croissance, Enjoy Sushi recrute régulièrement de nouveaux talents souhaitant évoluer dans un environnement dynamique, avec de réelles possibilités d'évolution vers des postes à responsabilité.

Mais aussi...

Nous recherchons une personne disponible aux horaires suivants : - 9 services soit 42h par semaine - Service du midi : 10h-14h30 - Service du soir : 17h30-22h

True

EducationalOccupationalCredential
postgraduate degree

FULL_TIME

OccupationalExperienceRequirements
12

Organization
https://f.hellowork.com/img/entreprises/160_160/209194.png
Enjoy sushi
https://www.hellowork.com/fr-fr/entreprises/enjoy-sushi-209191.html

PropertyValue
Enjoy sushi
4243320/29769806 RDR/13A

Tourisme
Hôtellerie
Loisirs

Place
PostalAddress
FR
Aix-en-Provence
Provence-Alpes-Côte d'Azur
13100

Restauration

Expérience obligatoire dans la restauration, idéalement avec une première expérience en management
Leadership naturel et sens des responsabilités
Excellente organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
Vous n'avez pas peur du stress, des périodes de rush et savez garder votre efficacité sous pression
Personne de confiance, honnête, rigoureuse et investie
Excellent relationnel et bonne communication
Sens du détail et de la qualité du service
Polyvalence et esprit d'équipe indispensables

Conditions