Responsable de restauration en alternance F/H - Walter Learning

Offre n° 8224691

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Contrat
CDD - 12 Mois - Cont. professionnalisation

Expérience
Débutant accepté

Conditions
35H/semaine

Description du poste

Nous recherchons un ou une responsable de restauration en alternance pour l'une de nos entreprises partenaires.

Vous apprenez à piloter le service restauration d'un établissement touristique, de l'organisation des équipes à la satisfaction des clients. Vous préparez en parallèle un titre professionnel reconnu par l'État, entièrement financé, et vous êtes rémunéré dès le premier jour.

Vos missions :

Aux côtés du responsable de l'établissement, vous apprenez à :

• organiser le service : plannings, répartition des tâches, briefing des équipes ;
• accueillir et intégrer les nouveaux salariés, puis les accompagner au quotidien ;
• veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction des clients, en français comme en anglais ;
• traiter les avis et les réclamations, et proposer des actions d'amélioration ;
• gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les livraisons dans le respect du budget ;
• suivre les indicateurs du service et contribuer à sa rentabilité ;
• faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;
• travailler en lien avec la réception, l'hébergement et l'animation pour fluidifier le séjour des clients.- Aucun diplôme ni aucune expérience n'est imposé pour entrer en formation. Une première expérience en restauration est un plus.
• Vous aimez le travail en équipe et le contact client.
• Vous êtes organisé(e) et rigoureux(euse)
• Vous êtes à l'aise en anglais

Employeur

Walter Learning

Walter Learning conçoit, produit et dispense des formations en ligne à destination des professionnels et des personnes qui cherchent à construire leur avenir professionnel.
Alliant création de contenus pédagogiques et expertise technologique, nous produisons nos formations en interne avec des spécialistes reconnus, et les diffusons sur notre plateforme développée maison.

Nous adressons trois marchés :

Les professionnels de santé, via Walter Santé

Les actifs souhaitant se forme...