Responsable de salle H/F

En tant que Responsable de salle H/F, vous serez le moteur de l'expérience client en orchestrant un service impeccable dans un environnement dynamique. Vous prendrez en charge la gestion quotidienne de la salle, en assurant une ambiance chaleureuse et professionnelle. Votre rôle sera de coordonner l'équipe, d'assurer la qualité des services, et de veiller au respect des normes d'hygiène. Vous serez également le garant de la satisfaction client, en anticipant leurs besoins et en créant une atmosphère conviviale et efficace. Passionné(e) par la restauration et doté(e) d'un leadership naturel, vous dynamiserez votre équipe pour atteindre l'excellence opérationnelle.

Ce que vous ferez

• Superviser l'ensemble des opérations en salle pour garantir un service fluide et accueillant
• Conseiller les clients sur notre carte des mets et des boissons.
• Gérer les réservations, accueillir les clients avec enthousiasme et assurer leur satisfaction
• Assurer la gestion de la caisse et le traitement des paiements
• Participer à l'entretien général de la salle pour maintenir un environnement propre, sécurisé et accueillant

Profil recherché

• Expérience significative en gestion de salle ou en restauration
• Connaissance des vins et des cocktails
• Leadership naturel avec une aptitude à motiver et à encadrer une équipe diverse
• Expérience en gestion de caisse
• Sens aigu de l'organisation, rigueur
• La pratique de l'anglais serait un plus

Nous recherchons un professionnel dynamique, passionné par le secteur de la restauration, prêt à relever des défis quotidiens avec enthousiasme.

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel