Responsable de salle H/F

Nous sommes à la recherche d'un responsable de salle expérimenté pour :

Vos missions :

• Management d'un ou plusieurs subordonnés - barman(maid), serveur(se)
• Prise de commande et / ou préparation des boissons conformément aux fiches techniques
• Maintenir la propreté du bar et des zones environnantes
• Promotion et mise en avant des offres spéciales
• Renouveler la carte en accord avec l'esprit du lieu et du moment
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Gérer les commandes et le stock
• Développer le CA sur votre créneau horaire

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que barman(maid) et chef de rang en service
• Créativité, passion pour le service, et souci du détail
• Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
• Connaissance des tendances actuelles

Nous offrons :

• Une ambiance de travail collaborative et respectueuse
• Un poste à responsabilités avec la possibilité de laisser libre cours à votre créativité
• Parking privé si besoin
• 1 coupure max par semaine
• Planning fixe avec 2 jours de congés

Si vous êtes passionné(e) par la restauration et prêt(e) à relever ce défi, envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation)

Poste à pourvoir immédiatement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

• Flextime
• Intéressement et participation
• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• 13100 Aix-en-Provence: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

• CAP / BEP (Requis)

Expérience:

• Restauration: 2 ans (Requis)
• Service de bar: 1 an (Optionnel)

Langue:

• Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel