Responsable petit déjeuner H/F

Pay information not provided
Employee discount, Uniforme fourni, Parking à disposition
Permanent, Full-time
18 Avenue De La Violette, 13100 Aix-en-Provence

Full job description

La Villa Gallici 5* , hôtel-restaurant membre de la prestigieuse collection Relais

• Accueillir les clients et veiller à leur offrir une expérience mémorable dès le début de leur journée ;
• Assurer la mise en place, le réassort et la présentation du buffet petit-déjeuner ;
• Contrôler la qualité des produits proposés et le respect des standards de présentation ;
• Coordonner et accompagner l'équipe petit-déjeuner pendant le service ;
• Former et transmettre les bonnes pratiques de service aux collaborateurs ;
• Prendre les commandes spécifiques et répondre aux demandes personnalisées des clients ;
• Assurer le suivi des stocks et signaler les besoins d'approvisionnement ;
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Collaborer avec les équipes de cuisine et de restauration afin de garantir un service fluide et harmonieux.

Qualifications

Votre portrait :

Vous êtes une personne :

• Passionnée par l'hospitalité et le service haut de gamme ;
• Dotée d'un excellent sens de l'accueil et de l'attention portée aux détails ;
• Organisée, rigoureuse et capable d'anticiper les besoins des clients ;
• À l'aise dans l'encadrement et l'accompagnement d'une équipe ;
• Dynamique, souriante et impliquée dans la réussite collective ;
• Sensible à l'univers du luxe et aux standards d'une Maison Relais
• Vous avez une première expérience en management d'équipe ;
• Vous maîtrisez les codes du service client en environnement premium ;
• Vous êtes attentif(ve) aux détails et au respect des standards de qualité ;
• Vous parlez anglais (obligatoire)

Informations complémentaires

Notre collaboration :

Type de contrat : CDI (39 heures)
Date de prise de poste : Août 2026
Rémunération : 2 300 € net par mois
Horaires : 6h30 - 14h48
Repos : Deux jours consécutifs par semaine
Logement : Non fourni

Découvrez nos avantages :

• Un accompagnement personnalisé lors de votre intégration avec une formation interne
• Une mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur ;
• Une indemnité repas ;
• Un uniforme fourni et entretenu par l'entreprise ;
• Un parking collaborateur mis à disposition ;
• Des tarifs préférentiels dans les établissements Relais
• Des pourboires attractifs, témoignant de la reconnaissance de nos clients.

Si vous êtes passionné(e) par l'hospitalité, aimez transmettre votre savoir-faire et souhaitez évoluer dans un environnement d'exception, rejoignez l'équipe de la Villa Gallici.

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Expérience:

• Restauration: 2 ans (Requis)

Langue:

• Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel