Responsable Restaurant du Personnel

Chateau Saint-Martin & Spa
4.14.1 out of 5 stars
06140 Vence

Full job description

Château Saint-Martin & Spa - un établissement romantique niché au cœur de la Riviera au panorama unique dominant le littoral méditerranéen.

Le Château Saint-Martin & Spa vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker.

Les équipes du Château Saint-Martin & Spa vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

Missions : Sous la responsabilité du Chef, vous serez responsable

• du transport des marchandises,
• du stockage,
• de la mise en place des garnitures et de la transformation des produits alimentaires pour le restaurant du personnel du Château Saint-Martin & Spa.

Vous serez responsable de l'entretien de votre poste de travail et respecterez les standards, les procédures de production et les normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein de l'hôtel.
Cette liste est non exhaustive.

Poste à pourvoir d'avril à septembre.

Profil : Idéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire dans un établissement hôtelier ou para-hôtelier.
Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre dynamisme mais également pour votre polyvalence.
Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP.

Avantages : CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d'exception pour vous révéler :

• Salaire de base : 2250€ bruts / mois
• Nourriture : Indemnités nourriture 182,60€
• Logement : non
• Accès à une cafétéria dédiée au personnel
• Mutuelle et prévoyance
• Accès au parking du personnel
• Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
• Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires

Un environnement qui vous ressemble :

• Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
• Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
• Une culture de bienveillance et d'entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
• Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
• La possibilité de participer activement à la vie associative locale.