Responsable Snacking H/F

RESPONSABLE SNACKING - CONTRAT SAISONNIER ÉVOLUTIF CDI

QUI SOMMES-NOUS ?

Les Palmiers n'est pas une boulangerie comme les autres !

Nous sommes un groupe en pleine expansion avec :

• 10 magasins répartis sur la Côte d'Azur
• 2 zones de production
• 5 spécialités : Boulangerie, Pâtisserie, Chocolaterie, Snacking & Glaces

Nos implantations de rêve :
La Croix-Valmer, Cavalaire, Cavalière, Le Rayol, Bormes-les-Mimosas, Le Lavandou.

Imaginez travailler entre mer et montagne, dans l'un des plus beaux coins de France.

DEVENEZ LE PILIER DE NOTRE ACTIVITÉ SNACKING !

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un Responsable Snacking capable d'encadrer les équipes et d'assurer la qualité de notre production au quotidien.

VOTRE MISSION QUOTIDIENNE

• Encadrer et organiser l'équipe de nuit du snack
• Superviser l'organisation de l'équipe de l'après-midi
• Participer activement à la production quotidienne
• Assurer la cuisson et la préparation des produits snacking et viennoiseries (pizzas, fougasses, croque-monsieur, viennoiseries, etc)
• Être responsable des commandes spécifiques traiteur
• Garantir la qualité et la régularité des productions
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à la gestion des stocks et à l'organisation du laboratoire
• Contribuer à une ambiance de travail dynamique et conviviale

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

Une entreprise qui bouge

• Groupe en forte croissance (+2 à 3 ouvertures/an)
• Innovation et création permanente
• Esprit familial et artisanal
• Réelles perspectives d'évolution

Un environnement stimulant

• Production à gros volumes
• Environnement exigeant et rythmé
• Clientèle fidèle et touristique
• Possibilité de logement en colocation selon disponibilités

Un package attractif

• Contrat saisonnier avec possibilité de CDI
• Salaire selon profil et expérience
• Temps plein
• Mutuelle et réductions collaborateurs

VOTRE PROFIL GAGNANT

• Expérience confirmée en snacking, boulangerie ou restauration rapide
• Capacité à gérer une équipe et à organiser la production
• Rigueur, autonomie et réactivité
• Bonne résistance au rythme soutenu et aux gros volumes
• Sens du détail et du travail bien fait
• Esprit d'équipe indispensable

PRÊT À NOUS REJOINDRE ?

Cette opportunité vous motive ?
Envoyez-nous votre candidature et rencontrons-nous afin de comprendre pourquoi Les Palmiers et vous, c'est une évidence !

Type d'emploi : Temps plein, Contrat saisonnier évolutif CDI

Lieu du poste : La Croix-Valmer (83420) - En présentiel

Rémunération : 2 400,00€ à 3 200,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• La Croix-Valmer (83): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Lieu du poste : En présentiel