Responsable snacking

6 Rue Alexandre Gervais, 13260 Cassis

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un ou une adjoint(e) restauration rapide pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'adjoint ou adjointe, vous participerez activement à la gestion quotidienne du service, à la préparation des aliments et à la satisfaction de notre clientèle. Vous évoluerez dans un environnement stimulant où votre leadership et votre sens du service seront valorisés. Si vous avez une expérience en gestion de cuisine ou en service rapide, que vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez contribuer à la réussite d'un établissement reconnu, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Participer à la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Superviser la gestion de la cuisine et veiller au bon déroulement des opérations quotidiennes
• Assurer un service client de qualité en accueillant et en conseillant les client(e)s avec professionnalisme
• Gérer la caisse, effectuer les opérations de encaissement et assurer le suivi financier
• Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène tout au long du processus de food handling
• Superviser et coordonner l'équipe en l'absence du responsable, notamment en matière de food service management et team management
• Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail, y compris la gestion des stocks et le food preparation
• Participer activement à la formation des nouveaux collaborateurs et à leur accompagnement

Profil recherché
Vous êtes une personne expérimentée dans le secteur de la restauration rapide ou dans un environnement similaire, avec une solide expérience en ou dans une région comparable. Vous disposez d'une expérience en supervision ou en assistant manager, ainsi qu'en food service management. Vos compétences incluent notamment le food handling, le cooking, le serving, ainsi que le management d'équipe. Vous faites preuve de leadership naturel, d'un excellent sens du service client et d'une grande capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. La maîtrise des techniques de food safety est indispensable. Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre rigueur et votre capacité à motiver une équipe pour atteindre des objectifs communs. Nous attendons avec impatience les candidat(e)s qui souhaitent évoluer dans un cadre professionnel dynamique où leur expertise sera valorisée.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 800,00€ à 3 100,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel