SECOND DE CUISINE

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un second ou une seconde de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.

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• Expérience en cuisine demandée
• Disponible Immédiatement
• Contrat CDD / CDI
• salaire à discuter selon l'expérience et pendant l'entretien

Responsabilités

• Assister le ou la chef de cuisine dans la préparation des plats, en respectant les recettes et les standards établis
• Participer à la mise en place et au dressage des assiettes avant le service
• Gérer la food preparation, la cuisson et le food handling pour assurer une qualité optimale des produits
• Superviser le bon déroulement du service en cuisine, en veillant à la fluidité des opérations
• Assurer le respect strict des règles de food safety et d'hygiène tout au long du processus de préparation
• Participer à l'organisation et à la gestion du matériel et des stocks alimentaires
• Former et encadrer les commis ou autres membres de l'équipe en cuisine si nécessaire
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires

Rémunération : 1,00€ à 2,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel