SECOND DE CUISINE EN RESTAURATION SCOLAIRE H/F

Nous recherchons un CUISINIER (H/F) à temps plein en CDI, pour l'un de nos établissements scolaires.

Descriptif du poste :

Vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective.

Vous procédez à l'entretien et au nettoyage des matériels ainsi que de votre zone de travail en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Savoir faire :

Vous devez maîtriser les procédures de la méthode HACCP, être capable d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respecter les fiches techniques.

Vous êtes capable de respecter les délais de réalisation des préparations culinaires et de maintenir les équipements et la cuisine en conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous faîtes preuve de polyvalence, d'organisation et de dynamisme.

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou BAC professionnel Cuisine et bénéficiez d'une expérience de 5 ans minimum en restauration.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.

La rigueur, l'organisation et l'efficacité sont des qualités indispensables pour ce poste.

Rémunération :

En fonction de l'expérience et des compétences.

Rythme de travail :

Travail en journée sans coupure du lundi au vendredi.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, alors n'hésitez plus rejoignez les équipes du Groupe S.N.R.H.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Formation:

• CAP / BEP (Requis)

Expérience:

• Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel