Offre n° 211CNCM

Second de cuisine (H/F)

84 - L ISLE SUR LA SORGUE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 juillet 2026

Dans le cadre de l'ouverture de notre pub irlandais O'MALLEY à L'Isle-sur-la-Sorgue, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) passionné et motivé pour participer à une belle aventure dès son lancement. En collaboration directe avec le Chef de cuisine, vous aurez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions : Assister le Chef dans l'organisation et la gestion quotidienne de la cuisine. Participer à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques. Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la gestion des stocks, des commandes et des réceptions de marchandises. Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine en l'absence du Chef. Votre profil : Vous possédez une première expérience réussie en tant que second de cuisine ou chef de partie confirmé. Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe. Vous
savez garder votre calme pendant les services tout en maintenant un haut niveau d'exigence. Vous avez envie de vous investir dans un établissement neuf et de contribuer à son succès.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12 mois
• Restauration

Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Formation

• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

O'MALLEY

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